Kanapasta

Kuinkahan monessa lapsiperheessä aikuiset herkuttelevat lasten mentyä nukkumaan? Veikkaan, että aika monessa ja niin meilläkin. Välillä syömme vain kevyen päivällisen tai jätämme sen kokonaan väliin ja teemme vähän parempaa ruokaa illalla kun saamme syödä ihan rauhassa lasten nukahdettua.


Nyt olemme rakastuneet Arlan paprika-chili ranskankermaan. Sillä saa helposti tehtyä mukavan tulisen pastakastikkeen. Kastikkeeseen marinoimme kanan tällä kertaa näillä mausteilla:

Pannulle ensin pieneksi hakattua punasipulia, marinoidut kanasuikaleet ja lopuksi ranskankerma ja sitten vähän keitellään. Kastike kaadetaan juuri keitetyn tuorepastan päälle ja päälle vielä tuoretta parmesaania, tuoretta oreganoa ja lisäksi maalaisleipää ja lasi punaviiniä. Nam!

Tällä kertaa tällainen ruokapostaus.
Terveisin,